ايجي هلب | بوابة التحميل و المعلومات
الموقع يستخدم ملفات الارتباط Cookies
لا نحفظ اي معلومات خاصة عنك، ولا نشاركها مع أي طرف ثالث
نضمن لك امان معلوماتك الخاصة مثل موقعك و رقم IP الخاص بك
_______________________

_______________________


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
fayroz
ايجي مرشح للاشراف
ايجي مرشح للاشراف
انثى عدد المساهمات : 1489

اسرع كبة او كبيبة فى العالم

في الخميس 30 يوليو 2015, 11:15 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






سهلة وسريعة ومنقذة ولا تحتاج ماكينة ولا مفرمة






المقادير :


1.5 كاس برغل ناعم

2.25 كاس ماء مغلى

1/4 كيلو لحم مفروم (يمكن الاستغناء عنه)

من 3/4 الى 1.5 كاس دقيق حسب الحاجة

1/3 كاس زيت

ملح وفلفل وكمون وبابريكا


الحشو :


لحم مفروم معصج مع بصل وملح وفلفل وبهارات





الطريقة :

**نصب الماء المغلى على البرغل الناعم ويترك حتى يتشرب








**نضيف اللحم اذا استعملناه والدقيق والزيت والملح والفلفل والكمون ونعجن جيدا





**نقسمها كرات ونبلل اليد بالماء او الزيت وتجوف كل كرة وتحشى باللحم المعصج

هنا طريقة سهلة للبعض للتجويف



انا افضل استخدام اصبع السبابة

**للتخزين : ترص على صينية على ورق زبد او بلاستيك فيلم وتوضع فى الفريزر حتى تجمد ثم توضع فى اكياس




تكبيب بناتى
[size=48]



**تقلى فى زيت غزير ساخن مع مراعاة وضع 4 حبات فقط كل مرة وعدم الاكثار حتى تحمر وترفع على ورق ماص

**تزين وتقدم





بالهنا






[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى