ايجي هلب | بوابة التحميل و المعلومات
الموقع يستخدم ملفات الارتباط Cookies
لا نحفظ اي معلومات خاصة عنك، ولا نشاركها مع أي طرف ثالث
نضمن لك امان معلوماتك الخاصة مثل موقعك و رقم IP الخاص بك
_______________________

_______________________


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
fayroz
ايجي مرشح للاشراف
ايجي مرشح للاشراف
انثى عدد المساهمات : 1489

فراخ مشوية

في الجمعة 31 يوليو 2015, 2:04 am
الفراخ المشوية وجبة محببة للجميع كبار وصغار و ما تتميز به هو التتبيلة التى تضفى اليها

مذاقا خاصا..










اليكن وصفتى الخاصة لعمل قطع الدجاج المشوى اللذيذ..



ننظف الدجاجة جيدا و نقطعها و نغلسها بالملح و الليمون

التتبيلة ..

زبادى / ثوم مفرى / ملح / فلفل اسود / بهار دجاج / مسطردة / كاتشاب

قليل من الزيت النباتى / قرفة ناعمة/ بودرة بصل.








نخلط جميع مكونات التتبيلة معا.

نتبل بها قطع الدجاج جيدا مع عمل شقوق بسيطة بها لتتخللها التتبيلة









نغطيها ونتركها فى الثلاجة ليلة كاملة..

نأخذها غلوة واحدة على النار ثم نضعها فى الشواية على نار هادئة نوعا







نقلبها من وقت الى اخر حتى تنضج و تأخذ لون الشواء المميز..

وتقدم مع الخضار السوتيه و الارز البسمتى بالزبيب و الكركم ..





































الـــــــــــــــــــــــــف هــــــــــــــــنــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى